Non poteva più raggiungerla Regina, era scappata e si era dileguata nella valle lasciandosi alle spalle solo l’ombra della nebbia. L’ombra dell’albero era sparita e lui si era dileguato e rimaneva solo l’aperto e disteso impalpabile spazio, dove si diffondeva il sapore di sementi tostati come l’orzo biscottato.
La piccantezza era cosparsa sui suoi filamenti bianchi che al taglio li portavano a scivolare sui lati rossi e aranciati di quella carnosità fresca che a momenti avremmo assaporato. Le terre del Sud America, tra il Brasile e la Giamaica si stavano affacciando all’arrivo del veliero , non c’era più vento solo bonaccia per fermarsi sulla ……..
La polpa dell’arancia mi appare come un fresco e morbido prato di mille piccole gocce di color arancio che variano dal caldo a caldissimo colore ormai rosso. Coltivato fin dall’antichità in Cina e Giappone, è dato per certo che poi furono gli Arabi a diffondere l’arancio in Asia minore, in Egitto, nel Nord Africa e nell’Europa. In Sicilia, durante la dominazione araba (IX-XI secolo d.C.) furono impiantati ……..
Era un mattino presto, nella piazza si stava preparando il mercato, non c’era molta gente e le luci della città non erano ancora intense come quando a mezzogiorno tutti corrano a prendere le ultime cose per il pranzo, per preparare il cibo conviviale.
Le divinità del passato conoscevano bene come l’amore e la passione muovano gli animi umani, ma la Terra ha forze ancora più intense dell’amore, ha la capacità di tradurre in sentimenti le azioni degli dei, come quando essa ascoltò il dolore di Cerere. Cerere (dal latino Ceres) era la dea romana delle messi e dei campi, simbolo della fertilità, con corona di spiga sul capo; si pensa che fosse stata lei a insegnare agli uomini a coltivare i campi. Matrona severa e maestosa, ma anche bella e affabile fu protagonista di eventi mitologici che daranno origine all’alternarsi delle stagioni agricole…….. Dal suo nome deriva il termine “cereale”, quindi non è un vocabolo “botanico”, ma un termine letterario e storico, che racchiude tutte quelle piante che producono frutti ricchi di amido, che se macinati danno origine alle farine usate pane e altri cibi. Torniamo ancora per un attimo alla storia di Cerere; sua figlia Proserpina, fu rapita da Plutone, fratello di Giove e sovrano degli Inferi, mentre coglieva fiori. Il dolore di Cerere era così grande …
