Month: Aprile 2016

L’esploratore

L’esploratore delle acque era partito dal Mar Baltico per attraversare l’oceano Atlantico fino a raggiungere le coste nordoccidentali africane. Rincorreva il mare e i suoi abitanti dei fondali sabbiosi e sassosi profondi fino a mille metri. Stava navigando a Ovest e passò lo stretto di Gibilterra per entrare nelle acque del Mediterraneo. Una Rana pescatrice presentava una testa massiccia ricoperta di creste ossee e spine, la sua colorazione, bruno-olivastra e violacea del dorso, la rendeva invisibile in quel giorno di mare mosso e oscurato dalle nubi basse. Era un esemplare regale, ma solitario e raro nella sua lunghezza di quasi due metri. Si era ormai spiaggiata sul pianale della nave durante la notte. L’esploratore così la trovò il mattino  quando stava attraccando al porto. Decise di trattenere a sé il fegato di quell’abitante dei fondali marini, lo pulì del rosso sanguigno ed esaltò la vista del colore “marrone di terra”. Lo mise a marinare con latte per ammorbidire i sapori. Aggiunse la cannella che aveva raccolto in uno dei suoi viaggi nell’altro emisfero, in Sri …